Ny kniv - Chef from Bodomar Throwing Knives

Egentligen är det här något av en "mysterie"-kniv. Det är inte mycket jag vet om den för att vara ärlig. Den är köpt direkt av Bodomar Throwing Knives på plats under årets UKAT VM i italienska Carpi.

Att jag faktiskt inte ens vet vad den egentligen heter är ett exempel på vad jag menar med "mystisk". Jag kallar den för "Chef" för att den helt klart är baserad på en kockkniv av tysk typ med mycket buk. En rejäl sådan. Att jag valde den här specifika modellen kanske inte är så konstigt då jag är svag för kockknivar rent generellt. Att det blev just det här märket och inte något annat beror både på att ägaren själv är mycket trevlig och att det saknades italiensk representation i min knivkastningssamling. 

En kastkniv gjord efter en kökskniv från Bodomar Throwing Knives

Med "mysterie" avser jag även allt som har med tillverkningen att göra. Knivarna görs till stora delar för hand men jag vet faktiskt inte vilket material som använts eller hur det här härdat eller värmebehandlat. 

Handtaget är någon form av 3D-printad version i en plastmaterial som påminner om gummi. Det fjädrar en smula. Att jag valde det beror nog mest på att det var en kniv som fanns färdig till försäljning. Annars kan du få klassiska nitade lädersidor istället. Det blir nog det framtida valet när jag kompletterar kniven till en uppsättning. 

Ett litet test för att se hur pricksäker den här kniven är

Att materialen håller vet jag däremot då jag faktiskt redan börjat kasta med den här kniven. Jag måste säga att jag tycker riktigt bra om den. Den är emellertid en "tavelätare" av rang. Den träffar nämligen med oerhört pondus. 

Det beror på en kombination av rejäl vikt, kniven väger 435 g och själva formen vilket gör att spetsen faktiskt är vassare än den ser ut. Kniven är för övrigt 345 mm lång och bladet 50 mm högt samt 5 mm tjockt. Balansen är neutral. 

Vill man ha något annat så gör Bodomar massor av mer eller mindre udda modeller

Överlag är det här en mycket sympatisk kastkniv som jag lär få anledning att återkomma till. 

/ J - kockar vidare

#knivesandbikes #knivigtvarre